DCT เป็นโรงเรียนสอนการโรงแรม และทำอาหาร ตั้งอยู่ที่ Vitznau ซึ่งอยู่ใกล้กับลูเซินน์ แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ก่อตั้งขึ้นในปี 1991 โดยเปิดสอนตั้งแต่ระดับประกาศนียบัตร ปริญญาตรี ไปจนถึงปริญญาโท ปัจจุับันมีนักเรียนราว 110 คน มาจากหลากหลายประเทศเช่น เกาหลี จีน ไทย อินเดีย ตุรกี อเมริกา ยุโรป เป็นต้น แม้จะยังเป็นโรงเรียนที่เปิดมาได้ไม่นานนัก แต่ก็ได้รับการรับรองจากสมาคมต่าง ๆ หลายแห่ง มีคุณภาพการเรียนการสอนไม่ด้อยไปกว่าโรงเรียนชื่อดังที่อื่นเลย
จุดเด่นของโรงเรียน
- โลเคชั่น - Vitznau ตั้งอยู่ใจกลางประเทศสวิสเซอร์แลนด์ จะไปเที่ยวช่วงวันหยุดตามเมืองสำคัญต่าง เช่น เบิร์น ซูริค อินเทอร์ลาเก้น ก็ไม่ไกล และห่างจากลูเซินน์เพียง 1 ชั่วโมง โดยเรือ หรือรถไฟและรถประจำทาง โรงเรียนตั้งอยู่หน้าท่าเรือ และที่จอดรถประจำทาง มีซุปเปอร์มาร์เก็ตอยู่ใกล้ ๆ
- ราคา - เทียบกับโรงเรียนการโรงแรมอื่น ๆ ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์แล้ว ถือว่าราคาไม่แพง นักเรียนแทบไม่ต้องจ่ายเพิ่มใด ๆ เลย นอกจากค่าใช้จ่ายส่วนตัว ค่าซักรีด ค่าถ่ายเอกสาร เป็นต้น
- การฝึกงาน - สถาบันนตั้งอยู่ในส่วนที่ประชากรผู้ภาษาเยอรมันเป็นหลัก ทำให้หาตำแหน่งงานฝึกงานดี ๆ ได้มากกว่า อันเนื่องมาจากประชากรมากกว่า 65% ของประเทศใช้ภาษาเยอรมัน (จำนวนนักเรียนการโรงแรมในเขตนั้นน้อย และตำแหน่งงานมีมากกว่า) ในขณะที่โรงเรียนการโรงแรมส่วนใหญ่ตั้งอยู่แถบที่ใช้ภาษาฝรั่งเศส ทำให้การหางานลำบากกว่า (จำนวนนักเรียนมาก ตำแหน่งงานน้อย) นอกจากนี้ทางสถาบันยังช่วยหาที่ฝึกงานให้นักเรียนทุกคน โดยที่ผ่านมาได้จัดหาตำแหน่งงานตามโรงแรมและภัตตาคารชั้นนำมากมาย
- การันตีคุณภาพ - DCT เป็นสถาบันที่เป็นหนึ่งในสมาชิกของ Swiss Hotel Schools of Association และยังได้รับการรับรองจากหลายสมาคม ได้แก่ Swiss Chef Association, Ameirican Culinary Federation เป็นต้น
- การโอนที่เรียน - นักเรียนที่เรียนการโรงแรมอยู่ที่อื่นสามารถโอนหน่วยกิตมาเรียนที่ DCT ได้
- ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยต่าง ๆ - DCT ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยชั้นนำในหลายประเทศเช่น University of Massachusetts, Johnson & Wales University, Oxford Brooks University เป็นต้น โดยมีการแลกเปลี่ยนคณาจารย์ และสามารถเทียบโอนไปเรียนมหาวิทยาลัยดังกล่างได้
หลักสูตรที่เปิดสอน
Course |
Duration |
Remark |
Diploma in Hotel & Tourism Management (DHM) |
1.5 ปี |
เรียน 12 เดือน ฝึกงาน 6 เดือน |
Advanced Diploma in Hotel and Tourism Management (ADHM) |
2 ปี |
เรียน 15 เดือน ฝึกงาน 6 เดือน |
Bachelor Degree / Double Diploma in Hotel and Tourism Management (DDD) |
3 ปี |
เรียน 21-27 เดือน ฝึกงาน 6 เดือน |
Post-Graduate Diploma Program in Hotel and Tourism Management (PGD) |
6-12 เดือน |
เรียน 6 เดือน ฝึกงาน 6 เดือน |
Master of Business Administration in Hospitality Management Degree (MBA) |
6 เดือน – 2 ปี |
เรียน 6-12 เดือน ฝึกงาน 6-12 เดือน |
Advanced Diploma in European Culinary Management (ADECM) |
1 หรือ 1.5 ปี |
เรียน 9 เดือน ฝึกงาน 6-9 เดือน |
Professional Development Certificates
- Foundation in European Cuisine (FEC)
- European Gourmet Cuisine (EGC)
- European Pastry and Chocolate (EPC)
|
3 เดือน – 2 ปี |
เรียน 3-9 เดือน ฝึกงาน 6-9 เดือน
(ต้องเรียนอย่างน้อย 2 คอร์ส จึงจะฝึกงานได้) |
Foundation English Language Program |
3 เดือน เป็นต้นไป |
|
ค่าใช้จ่าย
Tuition and Room & Board Fees : |
|
- Foundation English Language Program |
CHF 6,300.- per term |
- Diploma, MBA or Certificate Programs |
CHF 11,500 per term |
Admin. & Others (e.g. health insurance, wifi internet, course material, field trips) |
CHF 1,200 per term |
หมายเหตุ
1. หนึ่งเทอมเท่ากับ 3 เดือน 1 ปี มี 4 เทอม
2. Tuition and Room & Board Fees รวมค่าเล่าเรียน ค่าที่พัก (ห้องคู่) และอาหารทุกมื้อไว้แล้ว
ที่พัก
หอพักนักเรียนอยู่ภายในโรงเรียน โดยห้องพักที่รวมอยู่ในค่าเทอมนั้นจะเป็นห้องคู่ แต่นักเรียนสามารถอยู่ห้องเดี่ยวได้โดยต้องจ่ายเงินเพิ่ม ภายในห้องพักมีเตียง โต๊ะเขียนหนังสือ ตู้เสื้อผ้า ห้องน้ำ อินเตอร์เนตไร้สาย และทีวี มีระเบียงที่ออกไปเห็นวิวทะเลสาป นักเรียนต้องทำความสะอาดห้องเอง โดยสามารถขอยืมอุปกรณ์ทำความสะอาดจากทางโรงเรียนได้ มีเครื่องซักผ้า และอบผ้าแบบหยอดเหรียญ
ทางโรงเรียนมีอาหารให้ 3 มื้อในวันที่มีการเรียนการสอน และ 2 มื้อในวันหยุด (brunch & dinner) โดยมีอาหารให้เลือก 2 เมนู พร้อมชา กาแฟ
|
Go
to Top
